Der Hexenwahn löste in Salzburg im 16. Und 17. Jahrhundert drei schreckliche Wellen von Verfolgung aus, darunter die Zauberer – Jackl – Hysterie, die sich mit 138 Opfern zu einer der blutigsten Hexenjagden im deutschen Sprachraum Auswuchs. Weiterlesen
Archiv der Kategorie: Buchbesprechungen
DIE MACHT DER MANIPULATION
WEGE ZUM STAUNEN, die Wanderzeit ist eröffnet
BAND „Salzburg gehmütlich“ – Grenzenloses Wandern zwischen Rupertiwinkel und Salzkammergut
Dieser Tage landete auf meinem Schreibtisch wieder ein Rezensionsexemplar zum Besprechen.
Das Buch „Salzburg gehmütlich“ ist ein Wanderführer, der Wandertipps zwischen dem Rupertiwinkel und Salzkammergut gibt. Gut geeignet für Personen, die zwar gerne wandern, aber wenig Lust auf eine weite Anreise haben. Nebenbei erfährt man in diesem Wanderführer etwas über kulturelle Besonderheiten und das Kulinarische kommt ebenfalls nicht zu kurz.
Christian Heugl stellt 40 Touren rund um den Zentralraum – Rupertiwinkel bis zum Salzkammergut – mit jeweiligen Kartenausschnitten vor. Sie finden Tipps für Schwierigkeitsgrad, Steigung, Länge und Gehzeit sowie Anreise, Einkehr und Extratipp vor. Weiteres wird die Wanderung gut beschrieben und was es kulturell und kulinarisch zu entdecken gibt.
Symbole für die jeweiligen Wanderungen werden hier ebenfalls im Buch angeführt. Gegliedert ist das Buch in fünf gehmütlichen Wanderregionen:
- Die Stadt Salzburg und der Gaisberg
- Der nördliche Flachgau
- Das Salzkammergut
- Das Salzachbecken bis zum Paß Lueg
- Großgmain, Berchtesgaden, Bad Reichenhall und Rupertiwinkel
Einziges Manko an diesem Wanderführer, es ist ein Buch und daher umständlich, wenn man es auf die Wanderung mitnehmen will.
Ich habe mir bereits eine Wanderung herausgesucht und wanderte „Auf dem Almerberg“ bei Oberalm/Puch. Es war eine schöne Wanderung mit guter Aussicht und gutbeschrieben wie man sein Ziel erreicht.
Der Autor: Christian Heugl, geboren 1957 in Salzburg, freier Journalist mit Schwerpunkt Lokale Geschichte und Alpinismus. Betreut seit drei Jahrzehnten die Freizeitkolumme in den Salzburger Nachrichten.
Erschienen (April 2018) ist der Band im Verlag Anton Pustet, ISBN 978-3-7025-0891-3
MEIN HAUSBUCH
Als Bäuerin und Mutter ist es ihr wichtig, im Kreislauf der Natur zu leben. So kam es auch zu diesem „Hausbuch“.
Es gibt einen kurzen Einblick in die Arbeiten und Freuden rund ums Jahr. Es informiert pro Monat über Rezepte die das jeweilige Monat betreffen. Gibt Tipps rund um den Haushalt, Garten und als Draufgabe noch überliefertes Brauchtum.
Eine Lektüre die an jene gerichtet ist, die wertvolles Wissen über die Kraft der Natur, Haushalt ohne Chemie und Tipps bei gesundheitlichen Beschwerden suchen.
Erschienen ist das Buch im www.UEBERREUTER-Sachbuch.at Verlag ISBN 978-3-8000-7697-0
Bücher die man lesen sollte….
Wenn Neugierde Überforderung hervorruft; es geht um den Journalismus zwischen Macht und Verantwortung. Leider lesen sich Fachbücher nicht wie ein Roman, aber trotz allem, können sie spannend wie ein Krimi sein. Der Büchermarkt wirft im Moment ein Buch (über Medien und Journalismus) nach dem anderen auf den Markt.
Ich beginne einfach mit dem Zitat des französischen Philosophen und Romanautor Honoré de Balzac (1799-1850)
„Der Journalismus ist eine Hölle, ein Abgrund, in dem alle Lügen, aller Verrat, alle Ungerechtigkeit lauert; niemand bleibt rein, der ihn durchschreitet“.
Dieses Zitat passt wunderbar zu der heutigen Medienbranche Tageszeitungen, Radio und Fernsehen, die immer mehr und mehr unter Beschuss kommen. Internet, Privatfernsehen, Social Media haben die Massenmedien von Grund auf geändert und alles was Klicks, Likes und Shares, Quote, Auflage bringt, ist angesagt. Weiterlesen
DIE WELTKÖCHE ZU GAST IM IKARUS
Außergewöhnliche REZEPTE und wegweisende CHEFS im Portrait Band 4
Im Jahr 2003 startete das Restaurant Ikarus mit einem der ambitioniertesten Projekte der internationalen Haute Cuisine: das Gastkochkonzept. Unter der Leitung von Executive Chef Martin Klein und Patron Eckart Witzigmann wurden und werden nach wie vor im Monatsrhythmus die kreativsten und erfolgreichsten Spitzenköche der Welt nach Salzburg eingeladen. Das Konzept: jeden Monat kocht ein anderer Spitzenkoch im Restaurant Ikarus – egal von welchem Kontinent – ob aus den USA, aus Südafrika oder aus Japan. Es ist auch egal ob es sich um traditionelle Küche, Fusionsküche oder Molekularküche handelt. Wichtig sind die Abwechslung und die hohe Qualität der Speisen. Weiterlesen
DER VOGELHÄNDLER VON KABUL
Friedrich Orter Lesung / Foto: Christa Linossi
von Friedrich Orter
Friedrich Orter (Journalist und Autor), berichtete für den ORF aus 14 Kriegen, immer wieder auch aus dem Nahen und Mittleren Osten – Afghanistan, Irak, Syrien.
Seine Laufbahn beendete er im September 2012 wo er zu diesem Zeitpunkt auch die Auszeichnung „Journalist des Jahres“ (Sonderpreis für sein Lebenswerk) erhielt.
Friedrich Orter, war nicht nur Berichterstatter er ist auch Autor und verfasste auch mehrere Bücher wie z.B.
Himmelfahrten, Höllentrips; Aufwachen: Europa und die neue Weltordnung; Verrückte Welt; Ich weiß nicht, warum ich noch lebe;
Sein neuestes Buch DER VOGELHÄNDLER VON KABUL erschienen im Oktober 2017.
Friedrich Orter reiste noch einmal nach Afghanistan: „Ich wollte noch einmal dorthin, nach Ka Faroshi, auf den Vogelmarkt in Alt-Kabul. Ein mir selbst rational nicht erklärbarer Wunsch. Aber ich wollte sie noch einmal hören: die gezwitscherten Kadenzen, die geträllerten Tremolos, die schnurrenden Gesänge in und aus den Vogelkäfigen. Der Reporter in mir wollte dorthin, ein anderer Teil von mir musste dorthin.“
Worüber berichtet Orter in seinem neuen Buch? Ziel in Alt-Kabul war der Vogelmarkt Ka Faroshi, diesen Vogelmarkt hatte er während seinen Reisen oft gefilmt und fotografiert, er beobachtete die Vogelhändler, die Vogelfänger. Es ist eine Passion der Afghanen für Vogelhaltung. In Vorderasien hat dies eine lange Tradition. Ka Faroshi ist auch eine Touristenattraktion, sofern sich Touristen noch in die Hauptstadt Kabul verirren bzw. wagen.
Es ist eine Erzählung, die dem Leser von die faszinierende Welt der Vogelhändler und deren bewegende Geschichte eines Landes und seiner Leute immer wieder im Ausnahmezustand näher bringen. Weiteres berichtet er auch abseits des Vogelmarktes, die Drogenszene und den Drogenhandel.
Am Schluss findet man eine Chronologie wo man Nach vollziehen kann, warum immer wieder Machtkämpfe um Afghanistan stattfanden und stattfinden.
Afghanistan immer wieder ein Brennpunkt der Weltpolitik und die berühmte Vogelstrasse Ka Foroshi, die sich als Insel des Friedens, inmitten der krisengebeutelten Metropole behauptet.
Ein Buch das auf alle Fälle empfehlenswert ist, erschienen im ecoWIN Verlag ISBN-13 9783711001474
Das große SERVUS KOCHBUCH Band 2
Foto: Servus Verlag
Traditionelle Rezepte aus dem Alpenraum
Dieses Kochbuch ist eine Reise durchs Jahr mit 184 traditionellen Rezepten aus den alpenländischen Regionen.
Für jede Jahreszeit (Frühling, Sommer, Herbst und Winter) finden sie das eine oder andere Schmankerl. Angefangen von Suppen & Kleinigkeiten, Hauptspeisen und Süßem. Weiterlesen
Der Sommer schmeckt nach….
Die Autorin Elisabeth Ruckser brachte 2017 das Buch
Einfach gut einkochen Rezepte aus ganz Österreich
Ein Büchlein für jene, die es einmal gerne selbst probieren wollen, wie kocht man die frisch geernteten Früchte ein. Es sind Rezepte (leicht nach zu kochen) aus allen Regionen Österreichs – von Osttirol bis in den Lungau, vom Wienerwald bis in die Südsteiermark.
Foto © Servus Verlag
ISBN: 978-3-7104-0158-9 Reihe: Das große kleine Buch Verlag: Servus
„Stadtwandern“ in Salzburg ?
Clemens M. Hutter
STADTWANDERN IN SALZBURG
Die Mozartstadt aus einem anderen Winkel mal betrachten, dies war der Gedanke von Clemens M. Hutter. Ja sie lesen korrekt, „Stadtwandern“. Muss es immer eine grüne Landschaft oder ein Berg sein? Nein, auch eine „entschleunigte Stadtwanderung“ durch die Stadt Salzburg kann ihren Reiz haben. Fazit: es zeigt ein anderes Stadtbild von Salzburg. Weiterlesen
linossiartstory 
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